Penelitian lain juga membuktikan jika ekstrak kulit mangga memiliki antioksidan dan zat anikanker lebih kuat ketimbang dagingnya.
Serat kulit mangga sendiri mengandung 45 -78 persen dari total berat buahnya, itu berarti seratnya cukup banyak.
Namun, kamu tentu tak boleh langsung sembarangan mengonsumsi kulit mangga sembarangan.
Jika kamu membeli mangga, kemungkinan besar kulitnya mengandung sisa pestisida, kecuali jika kamu memetik mangga milikmu sendiri di belakang rumah, akan beda ceritanya.
Namun, mangga jenis apapun yang kamu punya, sebaiknya cuci bersih dulu kulitnya sehingga sisa pestisida ataupun kotoran hilang dari kulit mangga.
Setelah itu barulah olah kulit mangga untuk kamu konsusmsi.
Kamu bisa menggunakan kulit mangga sebagai campuran pada smoothie atau menjadikannya makanan jenis lain.
Tapi yang perlu diingat, jangan berlebihan dalam mengonsumsinya dan harus berhati-hati dalam mengonsumsinya.
Mengingat, beberapa mangga memiliki getah yang kadang menimbulkan iritasi pada kulit dan efek lain yang kurang menyenangkan.
Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul "Sering Langsung Dibuang, Ternyata Kulit Mangga Ampuh Cegah Penyakit Mematikan Ini! Gak Bakal Ada yang Nyangka"
| Source | : | Sajian Sedap |
| Penulis | : | Ananda Lathifah Rozalina |
| Editor | : | Ananda Lathifah Rozalina |