1. Mengandung antioksidan
Kentang ternyata kaya akan flavonoid, karetonoid dan asam fenolik yang merupakan senyawa antioksidan.
Senyawa-senyawa antioksidan itu akan memerangi radikal bebas yang membahayakan tubuh.
Pasalnya, penumpukan radikal bebas bisa menjadi faktor risiko penyakit kronis seperti jantung, diabetes dan kanker.
Nah, dengan segudang manfaatnya, gak heran jika kentang menjadi salah satu pilihan menu sehat untuk dikonsumsi.
| Source | : | nakita.grid.id |
| Penulis | : | Ananda Lathifah Rozalina |
| Editor | : | Ananda Lathifah Rozalina |