Menurut Alodokter, air fryer aman digunakan asal material plastik yang digunakan bebas BPA. BPA atau bisphenol A adalah senyawa yang membahayakan kesehatan jika terserap tubuh.
Gunakan minyak zaitun atau canola
Gunakan pula minyak yang dapat menahan suhu tinggi seperti minyak zaitun dan canola.
Tidak menumpuk makanan terlalu padat
Healthline menuliskan, agar makanan matang merata dalam waktu yang tak terlalu lama, maka sebaiknya tidak menumpuk makanan terlalu padat di dalam tabung air fryer. Dengan begitu, makanan tak akan terpapar suhu tinggi dalam waktu yang terlalu lama.
Memanaskan air fryer sebelum digunakan
Untuk menghindari paparan suhu tinggi dalam waktu lama, bisa juga memanaskan terlebih dahulu air fryer sebelum digunakan untuk memasak makanan.
Bersihkan sisa-sisa makanan yang menempel Setelah selesai mengunakan, bersihkan sisa-sisa makanan yang biasanya menempel pada alat penyaring atau dasar wadah.
Tambahkan peterseli atau daun bawang
Untuk menurunkan bahayanya zat karsinogenik, ada baiknya jika Anda menambahkan peterseli atau daun bawang ketika menggoreng makanan. Kedua sayuran ini, kaya akan antioksidan yang baik bagi tubuh.
Dengan trik yang tepat, air fryer akan aman digunakan.
Meskipun demikian, ada baiknya juga tetap mengurangi konsumsi sajian gorengan jika ingin terus menjaga kesehatan jantung.
| Source | : | kompas,Grid Health |
| Penulis | : | Aziz Gancar Widyamukti |
| Editor | : | Aziz Gancar Widyamukti |