Sering Jadi Favorit, Ini Bahaya yang Mengintai jika Konsumsi Kol Goreng

2. Nutrisi rusak

Memasak dengan menggoreng membutuhkan suhu yang tinggi.

Padahal kandungan dalam kol akan rusak jika diolah dalam suhu tinggi.

Masaklah kol dengan cara mengukus, merebus, atau menumis.

3. Risiko penyakit jantung dan stroke meningkat

Ketika dimasak dengan cara digoreng, kol akan mengandung lemak trnas.

Lemak ini termasuk lemak jahat yang meningkatkan kolesterok jahat.

Kondisi tersebut bisa memicu pembentukam plak dalam pembuluh darah.

Plak bisa menghambat aliran darah dan menyebabkan penyakit jantung hingga stroke.

Baca Juga: Berbahaya, Jangan Minum Teh Setelah Makan Telur, Bisa Berisiko Kanker