Baca Juga: Konsumsi Gula Berlebihan Ternyata Picu Kanker, Begini Penjelasannya
5. Mencegah kanker
Konsumsi kacang mete menurunkan risiko kanker.
Karena kacang mete adalah sumber antioksidan yang baik seperti tokoferol, asam anakardat, cardanol, cardol dan senyawa fenolik tertentu yang disimpan dalam kulit kacang mete.
Antioksidan ini melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas yang menyebabkan stres oksidatif, yang mengarah pada mutasi sel, kerusakan DNA, dan pembentukan tumor kanker.
Source | : | Blodsky |
Penulis | : | Aziz Gancar Widyamukti |
Editor | : | Aziz Gancar Widyamukti |