BOLASTYLO.COM- Mengusir rasa pedas dengan cepat ternyata bisa dilakukan dengan berbagai cara alami yang sederhana.
Makanan pedas memang selalu menjadi salah satu jenis makanan yang mengunggah selera.
Masalahnya, makanan pedas kadang menyisakan rasa yang panas di mulut hingga timbulnya ketidaknyamanan di perut jika terlalu banyak dikonsumsi.
Saat merasakan pedas dan panas di mulut, orang cenderung mencari minuman dingin seperti air es, es teh dan sebagainya.
Namun, tahukah kamu jika menghilangkan rasa panas di mulut dan perut akibat rasa pedas bukan dengan air es melainkan dengan beberapa cara berikut ini.
Minum minuman hangat
Dilansir dari Kompas.com yang mengutip dari keterangan Chef Ragil, minuman hangat justru lebih baik untuk menghilangkan rasa pedas ketimbang air es.
"Jika kepedasan, sebaiknya buru-buru minum minuman yang hangat. Mungkin awalnya akan terasa kurang nyaman di mulut. Akan tetapi air hangat ini bisa lebih cepat mengurangi rasa pedas," kata dia.
Memakan mentimun
Saat kamu merasa pedas, timun yang kerap ada di piring sebagai lalapan ternyata bisa menjadi solusinya.
Mentimun berfungsi membantu menghilangkan rasa pedas dan panas di mulut dengan lebih cepat.
"Mentimun mengandung banyak air dan kandungan lain yang bisa membantu menetralisir rasa panas dari cabai," ungkap Ragil.
Minum Minuman berlemak
Minuman yang berlemak seperti susu hangat sangat membantu mengurangi rasa pedas di mulut dan panas di perut.
Pasalnya, minuman berlemak memiliki kandungan kasein yang memmiliki kemampuan menyerap dan mengumpulkan kapsaisin yakni sebuah zat yang membuat cabai terasa pedas.
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | Ananda Lathifah Rozalina |
Editor | : | Ananda Lathifah Rozalina |