2. Antikanker
Antikanker pada kubis dirasakan dari kandungan antioksidannya.
Berdasar sebuah studi, jus kubis membantu membunuh sel pada sel kanker payudara manusia.
Penemuan ini dikaitkan dengan konsentrasi antioksidan yang disebut indoles.
Fakta lain, dengan mengosumsi 5 porsi atau lebih sayuran cruciferous setiap minggu ternyata mampu penurunan risiko limfoma sebesar 33% pada wanita.
3. Meredakan peradangan
Banyak senyawa pada kubis yang dapat meredakan peradangan.
Peradangan harus segera diaats supaya tidak semakin buruk kondisinya hingga mengganggu kondisi tubuh.
Senyawa anti-inflamasi pada kubis anara lain sulforaphane, senyawa belerang yang ditemukan di banyak sayuran Brassica, dan kaempferol.
Source | : | Nakita |
Penulis | : | Rara Ayu Sekar Langit |
Editor | : | Rara Ayu Sekar Langit |
KOMENTAR