Hal ini karena kurma termasuk salah satu buah yang dapat mengembalikan energi tubuh dengan cepat karena kandungan gula alaminya.
Ketua Umum Perkumpulan Dokter Pengembang Obat Tradisional dan Jamu Indoensia, Dr (Cand) dr Inggrid Tania MSi, membenarkan hal tersebut.
"Tuntutan sunah berbuka puasa dengan kurma menjadi cara yang paling sehat dan paling cepat untuk memulihkan energi dalam tubuh," kata Dr Tania.
Tania menyebutkan kandungan gizi dalam sebutir kurma seperti protein, kalsium fosfor, zat besi, kalium, dan vitamin A.
Baca Juga: Banyak Dikonsumsi di Bulan Puasa, Ini 4 Manfaat Kurma untuk Kesehatan
Selain itu, kurma juga tinggi serat pangan larut yang bisa memperlancar proses pencernaan dan bersifat antimikroba yang dapat melindungi lambung dan usus.
"Misalnya ketika traveling (terutama saat puasa), makan di restoran atau warteg, lebih bagus makan kurma dulu untuk mengondisikan dan melindungi lambung serta usus," jelasnya.
"Kurma dapat membantu melawan parasit dan bakteri yang mungkin bisa masuk bersama makanan," imbuhnya.
Kelebihan lainnya dari kurma ialah gizi makro di dalamnya termasuk karbohidrat dan protein tidak bisa menyebabkan obesitas karena kandungan seratnya.
Baca Juga: Manfaat Kurma Bagi Tubuh, Dari Menyehatkan Lambung Hingga Jantung
| Source | : | kompas |
| Penulis | : | Reno Kusdaroji |
| Editor | : | Ananda Lathifah Rozalina |